Jong-Gyung Park wurde 1976 in Korea geboren. Mit drei Jahren begann sie Klavier zu spielen; sie studierte an den Musikschulen in Seoul und in Tokyo. Mit elf Jahren setzte sie ihr Musikstudium am New England Conservatory in Boston fort, wo sie vierzehnjährig 1990 mit dem Boston Symphony Orchestra auch debutierte. Jong-Gyung Park errang bedeutende internationale Auszeichnungen, so beim Busoni-Wettbewerb 1996 in Italien und beim Rubinstein-Wettspiel 1998 in Israel, und wurde 2000 zum Studium an die renommierte „Fondazione per Il Pianoforte“ in Cadennabia, Italien eingeladen. Ihr Abschlussdiplom erhielt Jong-Gyung Park von der Musikhochschule in München, wo sie ab 2001 bei Elisso Wirssaladze studierte. Gegenwärtig lebt Jong-Gyung Park in London, von wo aus sie einer regen Konzerttätigkeit nachgeht.